Các vùng nguyên liệu cà phê Việt Nam
Năm 2016, diện tích cà phê của Việt Nam đã đạt 645.000ha, sản lượng đạt 1.6 triệu tấn, năng suất trung bình đạt 2,5 tấn nhân khô Tha, cao gấp 3 lần so với năng suất cà phê bình quân của thế giờ, đồng thời đứng thứ 2 về xuất khẩu cà phê nhân (sau Brazil) và là nước sản xuất cả phả robusta lớn nhất thế giới. Cùng năm, Việt Nam xuất khẩu cà phê đạt 2,4 tỷ USD, giải quyết việc làm trực tiếp cho khoảng 600.000 người Đài sống người trồng cà phê không ngừng được cải thiện, nhiều gia đình trở nên giàu có. Tuy nhiên, giá trị và thương hiệu của ngành cà phê nước ta lại rất thấp, Giá cả phụ thuộc vào giá thế giới nên ngành sản xuất cà phê trong nước cơ bản vẫn bấp bênh, chưa thực sự ấn định. Thee 80 NN&PTNT, định hướng đến năm 2030, Việt Nam có chủ trương không tăng diện Tích, thậm chí phải giảm diện tích cả phả ở những nơi không có lợi thế tập trung chế biến sâu, đấy mạnh liên kết để phát triển thương mại nhằm tăng giá trị ngành cà phả Việt Nam.
Hiện nay, cà phê Việt Nam trống nhiều nhất ở các tinte Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đắk Nông Gia Lai, Kom Tum, Sơn La, Điện Biên, Quảng Trị, Bình Phưộc, Bà Rịa-Vũng Tàu, Đồng Nai
Đắklak
Diện tích 203740ha
Săn lương gần 448.000 tăn
Nổi tiếng cà phê Buôn Mê Thuộc
Lâm Đồng
Diện tích trên 160.000 ha
sân tương khoảng 430.000 tấn/năm Nổi tiếng cà phê Cầu Đất , Di Linh
Đắk Nông
* Thiên tích gần 175.000ha cà phê Sản lương hơn 250.000 tấn, Đắkmin
Gia Lai
Diện tích trên 93.000 ha Sản lương trên 212.485 tấn nhân/năm Nổi tiếng, cà phê Chư sê
Việt Nam trống hai chủng loại cà phê chinn: Robusta, Arabica. trong do, Robusta chiếm hơn 90% diện tích trống cà phê ở nước ta.
